近日，为切实筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食健康与生命安全，信阳市公安局羊山公安分局环食药侦大队联合羊山市场监督管理局餐饮股，深入辖区高校开展校园食品安全专项监督检查。

　　重点对学校食堂食材采购溯源、进货查验制度落实情况进行细致核查，逐一查看库房食材储存条件、食品保质期、环境卫生消杀、餐具清洗消毒等关键环节。同时，对食堂操作流程、食品加工制作规范、从业人员健康证件管理等情况进行严格检查，并仔细排查过期变质、三无食品等安全隐患。

　　检查过程中，现场民警对校方食品安全管理人员开展普法宣传，督促学校严格落实食品安全主体责任，健全常态化自查机制，严把食材入口关、加工制作关、日常管控关。

　　此次联合检查，有效清除了校园食品安全潜在风险隐患，进一步压实了校园食品安全管理责任。下一步，信阳市公安局羊山分局环食药侦大队将持续联合相关职能部门，常态化开展校园及周边食品安全巡查整治行动，严厉打击涉食违法犯罪行为，全力为全体师生构筑坚实可靠的食品安全屏障。(金宏辉)

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责任编辑：黄文静