河南县域经济网讯 “天再热，你看这菜叶子多水灵，买回去放心!”7月23日一早，淮滨县西亚超市蔬菜区，市民李女士指尖拂过青翠欲滴的菜叶，满意地说。货架上，带着水珠的番茄、挺括的黄瓜码放整齐，鲜灵劲儿扑面而来。连日来的高温炙烤着豫南大地，但走进淮滨县城区各大农贸市场与商超，市民们的“菜篮子”却稳稳当当，不见疲态。

　　高温高湿天气下，食物极易腐败变质。面对严峻“烤”验，城区各大市场提前布局，打出一套保供稳价的“组合拳”。新鲜蔬菜每日两度“上新”，清晨开市前与下午三时左右，各进行一次集中补货。这“双保险”机制，确保了从晨曦微露到傍晚时分，货架上始终有带着露珠般新鲜的青菜、饱满的番茄静候市民挑选。

　　针对肉类、荔枝等需低温呵护的商品，市场筑起一道全程冷链屏障。从配送车辆到销售柜台，全程低温冷藏。农商智慧城的肉类经营户老王指着雾气缭绕的冷柜介绍：“天再热，肉从冷库到冷柜，温度链不断，肉质有保障，市民吃得安心。”采购人流也呈现出“错峰分流”的智慧：习惯烟火气的市民趁着清凉赶早市，图凉快的顾客则更青睐冷气充足的超市。在淮滨西亚超市，推着购物车的张先生感叹：“外面热浪滚滚，这里买菜舒服，菜也新鲜，品质一点不输早市。”

　　高温仍在持续，守护却愈加坚实。当地市场监督管理部门表示，已加密源头管控与市场巡查频次，食品安全与供应稳定是当前监管的重中之重。市场蔬菜每天“上新”两次的节奏雷打不动，冷链守护全程在线，只为让群众手中的“菜篮子”在酷暑中依然拎得轻松、买得安心。

　　小小菜篮，盛满民生关切。面对极端天气的挑战，淮滨县从市场保供的细微处着手，用“每日双鲜”的诚意和“全程冷链”的严谨，托举起千家万户餐桌上的安心与清凉。这稳稳当当的“菜篮子”，正是“六稳”“六保”在基层实践的生动注脚，彰显着淮滨县城市治理的韧性与温度，让百姓的获得感在炎炎夏日里看得见、摸得着。（刘泽鲲 李汶哲)

责任编辑：熊文琦