在学校餐厅，张胜利听取了吴校长的汇报，调研学生餐厅容纳人数，实际就餐人数，食材采购，储存，加工等一系列情况，了解不同窗口的菜品及价位。对于学生餐厅刷脸支付节省时间，学生错峰就餐等方式给予了好评。通过“看、查、听、品、评、议”六个环节，从卫生环境、许可资质、人员意见建议、饭菜味道、存在问题、解决办法等方面仔细检查了每一个细节，并现场与学生一起就餐，在进餐过程中不时地与学生亲切交流，听取学生意见和建议，了解饭菜是否可口、能否吃饱、校级领导陪餐制度落实等情况，同时勉励孩子们要奋发读书，立志成才。

　　陪餐活动结束后，张胜利对潢川高级中学学生餐厅的饭菜质量以及近些年在教育教学方面所取得的成绩给予了高度评价，同时他指出：食品安全是学校安全的重中之重，关乎全校师生的身体健康和生命安全。学校各项工作要将学生全面健康成长放在首位，切实履行好主体责任，落实好上级文件精神，细化工作举措，强化日常管理，严控流程、严把关口，确保学生“舌尖上的安全”及营养均衡，让社会、家长和学生满意。