在这届农博会上，信阳农林学院拿出具有代表性产品参会。茶学院展示了运用超临界CO2萃取技术进行提香处理的茉莉毛尖等四款纯茶饮料，以及运用超微粉碎技术进行粉碎处理的毛尖雪花酥等最新产品;食品学院展示的是具有代表性作品毛尖鱼丸、卤甲鱼、绿豆丸子和锦上花等产品，尤其是毛尖鱼丸现场煮制供参会者食用，深受好评。对信阳农林学院参展作品感兴趣的商家纷纷与参会老师互留联系方式，希望在茶叶深加工产品和预制菜等方面展开深入合作。此外，与会教师还展示了非遗技艺传承的优秀教学成果——信阳毛尖茶制作技艺，深受参会者的欢迎。

　　赵聘指出，此次农博会信阳农林学院秉持“志向立高远、学问做精细”的校训，充分利用信阳市农、林、水、茶资源富集的地域优势，不断深化产学研合作，加强应用研究，矢志服务地方的办学宗旨，展示了在现代农业领域的研究成果和创新技术，提供了与其他农业相关机构和企业分享经验和合作的平台，为努力建设农林特色鲜明的高水平应用型大学，在谱写新时代中原更加出彩绚丽篇章、奋力实现“两个更好”的征程中迈出坚实步伐。