河南县域经济网讯  为做好2024年秋季学期学校食品安全工作，确保平安开学、开学平安，守护师生“舌尖上的安全”。8月29日上午，固始县市场监督管理局召开2024年秋季学期学校食品安全培训会，参加此次培训人员的有全县中小学(幼儿园)校长、学校食品安全总监、集中配餐单位相关人员等300余人。

　　培训会上局餐饮食品监管股负责同志通过现场授课，紧紧围绕《食品安全法》、《餐饮服务卫生通用规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，从食堂选址、合理的布局流程、食材采购运输贮存、加工烹饪制作、餐饮具清洗消毒、人员管理及食品安全规章制度进行全面培训讲解。培训中台上台下互动频繁，双方就共同关心的问题进行了交流讨论。

　　局相关负责同志表示，新学期开学在即，校园食品安全是关系到教师、学生身体健康和生命安全的头等大事，也是社会各界关注的重点。县市场监督管理局将以正在开展集中整治群众身边不正之风和腐败问题为契机，扛稳扛牢政治责任，持续加强校园食品安全监督检查，牢牢守护校园食品安全底线，保障全县师生饮食安全。(张中文 金宏辉)

责任编辑：石洋洋