3月28日上午，固始县成功举办食品产业高质量发展论坛。县人大常委会副主任竹学军，县政府党组成员、产业集聚区党委书记夏明刚，信阳理工职业学院(筹)党工委副书记王家东出席活动。
论坛邀请南京农业大学“钟山学者”首席教授、博士生导师黄明，中国农业科学院农产品加工所博士生导师、“中式食品加工与装备”创新团队首席科学家张春晖作专题报告，竹学军主持论坛。
夏明刚指出，固始县具备农业基础稳固、食材品质优良、产业支撑强劲三大优势，食品产业的发展前景光明，大有可为。各食品企业负责人要沿链而进、向新而立、择优而行、乘网而兴、顺势而为，抓紧时间把热点发展成亮点，让优势转化为胜势。
黄明和张春晖分别围绕固始县食品产业发展前景、预制菜产业发展模式、技术创新与实践等方面展开专题报告，报告内容丰富、成果丰硕，为固始县食品产业发展理清了思路、指明了方向。随后，夏明刚向黄明、张春晖等有关专家颁授聘书。
竹学军强调，食品产业作为朝阳产业，要紧抓预制菜的风口机遇，加快推动食品产业成为富民强县的好产业、招商引资的好项目;要敢于谋划，着力打造优质食材供应基地、食品加工基地，争创中国美食之乡;要坚持政府引导、市场主导的发展原则，加快培育固始菜产业园、预制菜研发生产基地等项目，力争2026年实现“双百工程”，达到富民强县的目标。 （买祥发）
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