河南县域经济网讯 为切实贯彻落实《河南省卫生健康委员会关于做好2026年度食品安全标准跟踪评价工作的通知》要求，确保信阳市2026年度食品安全标准跟踪评价各项任务提质增效，10月14日上午，信阳市卫生健康委组织召开2026年食品安全标准跟踪评价工作培训会。市县两级卫生健康委、市场监督管理局、农业农村局、疾病预防控制中心、市质量监测中心、市农技服务中心相关科(股)室负责人以及食品生产企业代表共计70余人参加培训。

　　会上宣读了《关于做好信阳市食品安全标准跟踪评价2026年度工作的通知》，安排部署2026年重点任务。会议要求，围绕本年度评价的4项食品安全国家标准和2项食品安全地方标准，认真开展跟踪评价，同时加大数字标签推广力度，并开展食品安全标准宣贯“强基层、进企业”服务活动。

　　会议强调，各县(区)要进一步提升思想站位，压紧压实工作责任，精准把握食品安全标准跟踪评价工作着力点;要合理划分问卷调查对象，严守工作质量关口，坚持靶向施策，加强相关单位间的协调联动，对照既定时间节点推进落实，保质保量完成问卷调查各项任务。

　　会议邀请信阳农林学院副教授王宝刚、刘坤峰作业务培训，分别围绕“食品标签和食品添加剂标准交流贯宣”以及“严守食品安全底线：糕点、面包及蛋制品国标要点解析”进行专题授课。系统梳理标准的各项条款，重点解读关键限值、管控要求与常见风险点，授课讲解通俗易懂、生动直观，有效帮助参训人员打通理论标准与工作实践的壁垒，精准把握评价工作要点。

　　为提升标准宣贯的培训效果，会议发放了《2026年食品安全标准汇编》、问卷等资料，现场说明《常态跟踪评价问卷》的规范填写和注意事项。下一步，信阳市卫生健康委将以此次培训为契机，推动标准宣贯工作，收集评审高质量问卷，助力完善食品安全标准体系，切实发挥食品安全标准对食品安全监管的支撑作用，保障人民群众“舌尖上的安全”。(刘泽鲲 张仁洁 王连凯)

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