河南县域经济网讯  7月13日至15日，中国奶业协会第十六届奶业大会、奶业20强(D20)论坛暨2025中国奶业展览会在厦门召开。会议期间，蒙牛集团分享了其在推动学生奶业务方面的实践经验，并携手多家代表企业共同启动“国家‘学生饮用奶计划’向新而行”仪式，呼吁全行业共同“营养万千家庭,做少年儿童健康守护者”。

　　2025年是国家“学生饮用奶计划”实施25周年，也是《国家“学生饮用奶计划”推广规划(2021—2025年)》的收官之年。

　　在7月14日举办的大会开幕式上，中国农业科学院原党组书记、国家食物与营养咨询委员会主任、中国奶业协会战略发展工作委员会名誉副主任陈萌山在《国家“学生饮用奶计划”实施总结与展望报告》(简称《报告》)中，总结了国家“学生饮用奶计划”实施25年以来取得的成果。、

　　《报告》指出，从2000到2025年，计划实施范围从初期的5个试点城市扩展至全国31个省(自治区、直辖市)，覆盖学校超10万所，惠及学生3134万名。全国学生饮用奶日均供应量由2001年的50万份增长至2024年的2672万份，增长超过50倍，其中，结合“农村义务教育学生营养改善计划”供应占比达43%。

　　作为国家“学生饮用奶计划”的重要参与者，蒙牛“学生奶”与计划紧密相连。2002年，蒙牛作为首批获得国家学生饮用奶定点生产资格的企业之一，持续推动国家“学生饮用奶计划”落地。目前，蒙牛“学生奶”已覆盖20000余所学校，保障800万名中小学生每日供奶。

　　《报告》指出，通过实施严格的“学生奶”标志许可审查和奶源基地认证制度，“学生奶”生产企业建立了全链条质量保障体系，树立了食品安全的典范。

　　据了解，在推进“学生奶”业务不断发展的过程中，蒙牛始终以品质安全为底线，在“学生奶”行业内创新实施“校外五流程，校内七步骤”操作规范，实现了牧场到学校等各环节的严格监管：奶源上，每一杯蒙牛“学生奶”均来自于经过认证的专属优质牧场奶源基地，严苛生牛乳验收标准;生产中，全面执行ISO9001和 HACCP管理体系，每一包“学生奶”出厂前都要经过从原料到成品的9道工序、36个监控点、39个工艺核心步骤和105项指标监控，才能配送到学校;物流配送上，在蒙牛奶车的进奶口和出奶口，都装有摄像头，并与GPS系统共同构成了蒙牛原奶运输过程管控平台，实现从奶源、生产、运输、到终端，实现产品全链条可追溯。

　　《报告》显示，该计划实施25年来，不仅为改善和提高学生营养健康水平做出了卓越贡献，还积极投身公益助学事业，逐渐形成了以营养健康、资金资助、物资捐赠、教育支持、公益活动及特殊群体助学等六大模式为主的助学体系。尤其是，近5年来，蒙牛等55家学生饮用奶企业在全国落地了138个公益助学项目，惠及4617.7万名学生，助学总等值金额达到了14.2亿元。

　　蒙牛始终坚持公益普惠，从2002年开始，率先开展“牛奶助学行动”，2017年，将其拓展为“蒙牛营养普惠计划”，2021年再度升级为“蒙牛营养普惠工程”。至今，“蒙牛营养普惠工程”已累计捐赠10亿元，覆盖28个省、自治区、直辖市，惠及学生2500万人以上。

　　蒙牛“学生奶”不仅助力少年儿童改善营养状况，还持续关注中国青少年的体育运动事业发展。自2022年起，蒙牛“学生奶”携手中国青少年发展基金会发起“希望工程·蒙牛少年足球公益行”项目，开展了足球装备资助、夏令营集训、联赛以及前往奥运会现场观赛等一系列公益活动。从营养健康到体育公益，蒙牛“学生奶”始终在以实际行动为青少年的健康成长提供支持。“学生奶”已超越产品本身，成为国家关怀下一代健康成长的关键一环。

　　站在25周年的新起点，国家“学生饮用奶计划”面临新的发展机遇。《报告》提出，要将国家“学生饮用奶计划”更紧密地纳入各级政府国民经济社会发展规划、教育发展规划、健康促进行动，鼓励企业加大研发投入,开发满足不同区域、不同年龄段学生需求的营养强化和功能性产品。

　　蒙牛副总裁刘永胜在14日下午举办的“学生奶”推广工作交流会上表示，面向未来，要推动持续性的政策引导，坚持自主征订模式，培养学生良好饮奶习惯和意识;要坚守流程的规范性，以全流程品控为安全饮奶筑牢防线，打造“学”字标金字招牌。

　　蒙牛“学生奶”将以此次大会为新起点，继续践行“营养万千家庭”的承诺，以社会责任为纽带，持续锻造产品力，让中国青少年在健康好奶的滋养中更强壮，为实现奶业高质量发展、助力健康中国建设贡献力量。（金宏辉）

责任编辑：张以利