河南县域经济网讯  春茶吐翠，科技助农。3月17日至18日，由河南省科技特派员、信阳师范大学教师张伟，河南省“科技副总”毛光志博士、商城县科技特派员杨耀博等人组成的科技服务队，深入信阳市商城县和固始县，围绕茶叶感官审评培训、种质资源保护、校企研发中心建设、科技成果转化等主题，以“零距离、零门槛、零费用”服务模式为当地茶企、茶农开展科技服务。

　　在商城县科技馆，32名茶农迎来一堂别开生面的“茶叶感官审评课”。张伟通过理论讲解与实操培训结合，从茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底五因子，系统传授科学审评方法，并现场发放《茶知识108问》手册及审评表，帮助茶农建立标准化生产意识。队员们和茶农一起对三款商城高山茶进行了感官审评和术语表达，推断茶叶加工中可能存在的问题。张伟嘱咐茶农朋友在茶叶生产时，一定要做好茶叶感官审评记录，常年积累后，制茶水平和茶叶品质会得到有效提升。毛光志博士以《茶树的变异及遗传多样性》为主题，倡议茶农参与茶树种质资源保护行动。“每株茶树都是独特基因库，收集资源就是为产业未来‘存钱’。”毛博士的生动比喻，引发茶农热烈响应。

　　随后，队员们深入商城县五河乡郭庙村地龍山农林科技公司、金刚台乡茶农谢海东家，实地指导春茶开采准备工作，并承诺按需捐赠专业审评茶具。在茶园中，队员们与茶农共同采集了18份茶树种质样本，为后续品种选育奠定基础。“专家手把手教技术，还送审评工具，这样的服务太实在了!”谢海东竖起大拇指。

　　在固始县胡族铺镇，队员们与河南省北国江南农业科技有限公司总经理李国良一起查看了河南省校企研发中心工作情况，就橘油提取、柑橘衍生品深加工、茶叶检测、高价值专利申报等问题进行了工作推进。队员们提出“专利布局+衍生品开发”双轨策略，并推动2项高价值专利进入申报流程。“科技特派员带来的不仅是技术，更是发展思路的突破。”李国良表示。

　　队员们在开展科技服务工作中，形成“科技特派员+科技副总”技术团队，通过“零距离、零门槛、零费用”三零服务模式，将科技资源直接下沉到茶产业一线。技术推广语言通俗化，确保茶农听得懂、学得会、用得上，降低技术应用成本，让科技成果从实验室“活”起来，真正变成茶农口袋里的收益。(金宏辉 张伟)

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