2024年7月17-19日，以“提质增效 智启未来”为主题的2024全国冷冻冷藏行业高质量发展论坛在信阳成功举办。本次大会由全国商业冷藏科技情报站、中国制冷学会冷藏冻结专业委员会、河南省制冷学会、天津商业大学主办，郑州轻工业大学、信阳农林学院承办，旨在推动冷冻冷藏行业的高质量发展，促进技术创新和产业升级。

　　中国制冷学会副理事长兼秘书长李晓虎、监事长金嘉玮、副理事长刘长永、副监事长肖大海，全国商业冷藏科技情报站理事长李东海，全国商业冷藏科技情报站十位副理事长：中国制冷学会副监事长吴百灵、武汉万吨冷储董事长谭垒、西安方欣集团董事长杨新赞、广弘食品集团董事长缪安民、天业冷链集团原董事长黄邦郁、成都银犁董事长谢彬、 冰轮环境常务副总裁舒建国、万科物流合伙人范敏浩、湖南食品公司总经理王剑、冰山集团工程公司总经理姜立涛，以及冰山冷热科技股份有限公司总经理蔡力勇，华商国际工程有限公司高级顾问奚晔，河南省制冷学会名誉理事长龚毅、监事长贾丰良、秘书长隋继学，天津商业大学机械工程学院院长刘圣春、生物技术与食品科学院院长刘建福、科研处长刘斌，信阳农林学院副校长李益民、食品学院院长李建芳，郑州轻工业大学能源与动力工程学院院长吴学红，北京制冷学会理事长 全国政协委员唐俊杰，中国科学院理化所田长青研究员，广东省冷藏业协会副会长兼秘书长邓伟良，陕西省制冷学会秘书长晏刚，江苏省制冷学会秘书长黄浩良等专家参加本次论坛。

　　大会主题论坛开幕式

　　会 议 主 持

　　全国商业冷藏科技情报站 站长

　　中国制冷学会冷藏冻结委员会秘书长 尹从绪

　　致 辞 嘉 宾

　　中国制冷学会 副理事长兼秘书长 李晓虎

　　“坚守质量底线，加强全过程质量控制，提升产品附加值和市场竞争力。引入先进技术和管理模式，推动产业链的协同发展”

　　全国商业冷藏科技情报站 理事长 李东海

　　“当前受国内外多重政治经济因素影响，冷冻冷藏行业处于前所未有的变局期和动荡期。希望通过本次论坛为大家提供一个充分交流平台，共同寻找应对之策、发展之计”

　　信阳农林学院 副校长 李益民

　　”发展冷藏冷冻行业对于促进农业产业链的完善和提升农产品附加值具有不可替代的作用”

　　大 会 主 题 报 告

　　会 议 主 席

　　中国制冷学会 副理事长 刘长永

　　中国科学院理化技术研究所 田长青 研究员

　　主 题 报 告

　　中国预制菜产业发展现状与挑战

　　大连工业大学食品交叉科学研究院 博士生导师

　　国家优秀青年科学基金获得者 苏文涛 教授

　　从预制菜的发展背景和历程，阐述了预制菜发展前景和态势，指出“产品生产、创制、设计、品质、加工技术、加工装备”是中式预制菜产业创新与发展的方向。

　　以“新质生产力”推动冷链物流高质量发展

　　北京制冷学会 理事长 全国政协委员 唐俊杰

　　冷链物流产业高速发展的同时存在区域发展不平衡等问题，需要以新基建、新能源、新技术(科技)为核心，以体系建设、标准引领、融合创新、数字赋能等为关键提升点，实现协同共享、绿色低碳，加速形成冷链物流新质生产力。

　　农产品仓储保鲜冷链物流技术现状与趋势

　　中国农业科学院都市农业研究所 侯成立 副研究员

　　介绍了农产品仓储保鲜冷链物流存在的问题和技术(预冷、仓储、商品化处理、包装等)现状，指出全链条融合化、营养健康化、物流数字化、绿色低碳化、智能智慧化、移动便携化、控制精准化的发展趋势。

　　双碳目标在冷链物流企业的实践与探索

　　成都银犁冷藏物流股份有限公司 董事长 谢彬

　　分享了在双碳目标下成都银犁在减碳方面的探索与实践。作为国内最有技术探索和社会责任感的冷链企业之一，银犁通过制冷剂减量、系统优化、智能化控制、太阳能利用、建筑结构优化、设备精细化管理等实现了节能、减耗的目标，践行ESG理念，引领冷链行业的高质量可持续发展。

　　低碳建造与AI数智建造技术

　　在存储和生产类建筑中的创新和探索

　　银泰建构 董事长 许曙东

　　针对冷库建筑结构体系方案中常见的问题，介绍大柱网预应力冷库解决方案——泰库，以及工程案例，并进一步介绍了工程项目全生命周期AI智能专家辅助决策系统——iBLM泰库智建云平台。

　　制冷剂替代及减量专题研讨会

　　专 题 会 议 报 告

　　会 议 主 席

　　郑州轻工业大学 吴学红教授

　　天津商业大学 刘圣春教授

　　专 题 报 告

　　工业制冷系统制冷剂减量技术及信息化发展

　　天津商业大学 孙志利 教授

　　从安全、环保、性能等方面阐述制冷减量的必要性，介绍了直膨均流技术、低充注量系统方案、间接制冷系统等减量技术成果，分享了冷链信息化建设的进展和数字化平台建设。

　　冷库制冷系统技术升级路径与发展前景

　　华商国际 机电院副总监 李坤

　　从冷库制冷系统出发，介绍了冷库技术升级目标和方向，分享了华商国际在“国家雪车雪橇中心”等多个大型项目中案例和经验，并指出工艺改进、装备提升、系统集成、数字智慧化赋能是行业未来发展趋势。

　　绿色制冷剂及低充技术应用

　　冰山冷热 冷冻冷藏技术总监 李大鹏

　　结合政策法规介绍了冷冻冷藏制冷系统制冷剂应用特点和现状，展示了冰山冷热低充注技术、低充注设备方面的研究成果和产品，并分享了具有良好效益的自然工质冷媒应用技术工程案例。

　　数智赋能冷链产业冷热系统迭代升级

　　冰轮环境 工控事业部部长 任大伟

　　基于行业背景和现状，以推动全球可持续发展为使命，介绍了冰轮集团在数智能源、数智服务、数智运维研发进展和成果，结合实际案例分享了在节能效果、温控精度、性能提升、经济性等方面取得的成绩。

　　NeoCharge——提升制冷系统安全

　　与效率的解决方案

　　丹佛斯 工业制冷应用技术经理 黄志华

　　介绍了典型制冷系统的优缺点和行业技术发展需求，分享了低充注控制新方案——丹佛斯NeoCharge系统，并结合超倍供液系统、直膨系统案例，深入剖析了该技术在提升制冷系统安全和效率方面的作用和效果。

　　压缩机在多温区冷库项目

　　建设运营中的成效管理分析

　　上海汉钟精机 市场推广课课长 高月明

　　基于国家政策和法规要求，面对制冷系统和压缩机选择问题提出了压缩机在多温冷库建设运营的成效管理方案，并分享了该方案在物流冷库、食品厂CO2载冷冷冻库、食品厂单冻机+冷冻库等应用的成功案例。

　　行 业 对 话

　　变局中的选择与展望

　　主 持 人

　　全国商业冷藏科技情报站 原理事长 肖大海

　　对 话 嘉 宾

　　广弘食品集团有限公司

　　董事长 缪安民

　　西安方欣集团

　　董事长 杨新赞

　　武汉万吨冷储物流有限公司

　　董事长 谭垒

　　万科物流营造中心

　　合伙人 范敏浩

　　郑州思念食品有限公司

　　全球采购总监 邓九

　　对话嘉宾结合自己企业的发展经历和行业面临的新变化，分享了各自的经验以及应对变化的对策思考和对未来的看法，引发了现场观众的强烈共鸣。

　　冷库相关国家标准讨论会

　　《温室气体排放核算与报告要求

　　第XX部分 冷库运营企业》

　　主 持 人

　　华商国际工程有限公司

　　制冷总工程师 马进

　　主 讲 人

　　天津商业大学

　　刘斌 教授

　　全国商业冷藏科技情报站

　　站长 尹从绪

　　国家标准《温室气体排放核算与报告要求 第XX部分 冷库运营企业》讨论会

　　技术参观

　　河南华英发展股份有限公司

　　为满足不同嘉宾的需求，本次论坛特设有企业展台和高校技术展台展示。

　　冰山、冰轮、汉钟、丹佛斯、银泰、汉森、浙江机械、冰河冷媒、中冷环能、中冷高科、金多邦、波尔派丝、添道、中粮工科检测公司、银海洁等15家企业设立了企业展台。

　　天津商业大学、广州大学、哈尔滨商业大学、上海海事大学、山东大学、西安交通大学、郑州轻工业大学、河南牧业经济学院8家高校参与了技术展台展示。

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责任编辑：石洋洋