公卫科主管医师王颖进行《食源性疾病事件的调查处理》的专题讲解，主要讲述了食物中毒和食源性疾病的相同点和区别、食物中毒的特征，食物中毒的调查处理以及食物中毒的个人急救知识，重点强调了疾控中心在食源性疾病暴发时如何进行流调和采样工作。

　　最后，农林学院师生对中心进行了参观。杨岩岩副主任向同学们详细介绍了疾控中心近年来的主要工作、获得的成绩以及中心的文化生活、开展的活动。

　　此次参观学习活动，提升了农林学院食安专业学生理论知识与社会实践相结合的能力，让学生们更深入了解到食安专业岗位所需的知识技能和职业素养，也推动了我中心进一步与信阳农林学院交流合作，共同发展。