河南县域经济网讯  “稻-菇”轮作是以稻草为栽培原料，利用冬闲田种植赤松茸，菌渣还田后种植水稻，可沃土培肥，减少化肥施用量和农药使用量。为扎实推进“稻-菇”轮作栽培技术的示范推广工作，切实解决赤松茸出菇管理中的技术难题，2026年3月27日，信阳市农业科学院特色作物研究所所长、河南优势特色农业产业科技支撑行动计划食用菌专项信阳任务团队负责人龚凤萍，带领信阳任务团队成员段庆虎等一行4人，赴光山县、潢川县、罗山县示范点，开展赤松茸出菇技术指导服务，以科技赋能赤松茸生产。

　　在光山县晏河乡熊畈村的菇田里，服务团仔细察看赤松茸的出菇长势、生长环境，解答种植户关于出菇期水分调节、采收时机等方面的疑问。服务团指出，出菇期浇水以微喷、轻喷、勤喷为宜，避免大水漫灌造成土壤板结，影响出菇;菌盖呈钟形、菌膜尚未破裂时采收最佳，过早影响产量，过晚则易开伞降低商品价值。

　　来到潢川县川香家庭农场，服务团沿垄逐一排查幼菇发育、透气保湿等环节存在的问题，并提出两项建议:一是在垄面扎孔辅助透气，防止菌丝缺氧萎缩;二是薄铺稻草保湿防晒，为幼菇生长提供稳定环境。

　　在罗山县辰阳农业示范基地，服务团调研了设施棚赤松茸生长情况，同基地负责人深入交流生产中的问题。针对出菇期温湿度精准调控、病虫害防控等关键要点，服务团细致讲解，强调要密切关注天气变化，严控棚内环境波动，及时通风降温控湿，降低烧菌风险。

　　“稻-菇”轮作生态循环种植新模式有助于解决豫南地区水稻秸秆处置难题和农田季节性抛荒问题，实现秸秆高值化、土地高效率和农民高收益。当前正处于赤松茸春季出菇的关键时节，信阳市农科院食用菌服务团将持续立足产业需求，不断强化对示范基地的技术支撑，以优质科技服务助推信阳特色食用菌产业提质升级，为乡村振兴注入坚实科技力量。(金宏辉 邹灏岚)

责任编辑：秦楚楚