河南县域经济网讯 “有了人大代表的监督，我们的校园餐更加安全、更加放心了。”10月13日，息县一中凌云校区餐厅负责人范深有感触地说。校园食品安全，不仅牵动着每一位师生的心，更承载着千家万户的期盼与信任。

　　为进一步筑牢校园食品安全防线，提升学校食堂餐饮服务质量，连日来，息县澺河街道人大工委组织部分市、县人大代表及街道议政代表，联合街道市场监督管理所，深入息县一中凌云校区，开展了一场细致入微的校园餐专项监督工作，以实际行动守护师生“舌尖上的安全”。

　　全程监督，筑牢食品安全“防护网”。活动当天，人大代表们一早便来到学校食堂，在学校食堂负责人的陪同下，开展全流程、多环节的实地监督。澺河街道市场监督管理所所长刘天才现场指导代表们围绕食堂卫生管理、食材采购与储存、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样记录、陪餐制度落实等关键环节，逐一排查、细致问询。

　　在食材储存区，代表们认真查阅进货台账、生产日期与保质期，仔细检查食材分类存放与保鲜情况，确保源头可控、质量可靠。走进操作间，代表们重点关注食品加工流程是否规范、生熟食材是否分区处理、工作人员操作是否符合卫生标准，并对食品留样制度的执行情况进行了细致核对。在餐具清洗消毒区域，代表们不仅查看了消毒设备运行状态，还详细翻阅日常消毒记录，反复强调“消毒无小事”，必须做到全程可溯、责任到人。

　　为提升监督实效，代表们将发现的问题逐一记录于《人大代表开展校园餐监督履职记录簿》，并现场与食堂管理人员沟通反馈，推动问题即知即改、立行立改。

　　座谈交流，共话校园餐质量提升。实地检查结束后，人大代表与学校负责人、食堂管理人员开展座谈交流，深入了解学校在食品安全制度建设、陪餐制度落实、膳食经费管理等方面的具体做法与成效。

　　代表们对学校在食品安全与营养健康方面所做的努力表示充分肯定，特别是学校严格落实校领导陪餐制、定期开展食堂员工培训、建立食材溯源机制等做法，得到了代表们的一致认可。同时，代表们也结合实地检查与陪餐体验，就进一步提升菜品多样性、优化供餐流程、加强学生营养健康教育等方面提出了建设性意见。

　　澺河街道人大工委主任肖吾智在座谈中说：“校园食品安全事关广大师生身体健康，事关家庭幸福与社会和谐稳定。人大代表深入校园开展监督，不仅是履行监督职责的具体体现，更是推动校园餐服务质量持续提升的重要抓手。我们要以‘时时放心不下’的责任感，推动校园食品安全治理常态长效。”

　　常态推进，织密校园餐监督体系。目前，澺河街道人大工委已将校园餐专项监督纳入年度重点工作计划。据了解，街道人大工委将统筹安排26名市、县人大代表及街道议政代表，采取“分片包校、定期巡查”的方式，实现对辖区内13所中小学、幼儿园校园餐监督全覆盖，并建立问题整改“回头看”机制，确保监督成果落地见效。同时，将进一步加强与市场监管、教育、卫健等部门的协同联动，推动形成“人大监督+行业监管+学校自律”的三维治理格局，共同筑牢校园食品安全防线，努力让每一餐都成为“放心餐”“营养餐”“暖心餐”。

　　一餐一饭，关乎成长;一饮一啄，连着民心。澺河街道人大工委将以此次专项监督为起点，持续聚焦校园食品安全与营养健康，充分发挥人大代表桥梁纽带和监督推动的作用，用心用情护航学子成长，为实现“孩子们吃得安全、吃得健康、吃得营养”的美好愿景贡献人大力量。（何红 胡译丹 佘腾宇）

责任编辑：熊文琦