河南县域经济网讯  在国庆、中秋双节交汇之际，为更好传承节日文化、弘扬中华优秀传统美德，切实营造热闹喜庆、文明和谐的氛围，9月30日上午，信阳市淮滨县法院开展了“月圆中秋·手作团圆”月饼DIY制作主题活动，活动吸引了干警们齐聚一堂，共话团圆，乐享节日温情。

　　员工食堂中，月饼皮、莲蓉馅、烤香的咸蛋黄等食材和用具已就位，等着大家大显身手。“揉面要轻压慢推，包馅时掌心要稳，这样月饼皮才会薄厚均匀......”活动现场，专业烘焙师详细讲解了月饼的制作流程，从饼皮揉制、馅料包捏到模具压制成型，每一步都耐心演示。随后在老师的指导下，干警们兴致勃勃地动手实践，揉饼皮、包馅、压模......从生涩到娴熟，干警们在轻松愉快的氛围中将满满心意包裹进一枚枚精致的月饼中,忙得不亦乐乎。欢声笑语间，大家互帮互助，分享技巧，在融洽的互动中，做出的月饼个个精巧。

　　当一个个精致可爱的月饼从模具中脱模而出时，干警们纷纷拍照留念，记录下这份独特的节日记忆。大家边欣赏边交流，纷纷表示，此次活动既让大家在忙碌工作之余体验到制作月饼的乐趣，感受到传统文化的魅力;又增进了同事间的交流与团队默契;更深刻感受到了“大家庭”的团结与温暖。

　　情暖金秋奏欢歌，凝心聚力谱和声。下一步，淮滨县法院将继续以传统节日为契机，创新开展形式多样的文化活动，以文润心、以文化人，营造积极向上的法院文化氛围，激励全体干警以更加昂扬的姿态投身司法事业，用忠诚守护万家灯火，以公正捍卫法治尊严，让公平正义的光芒在每一起案件、每一个细节中熠熠生辉。(汪俊 金宏辉 白欣艳)

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