河南县域经济网讯 春意正浓，菌香满园。信阳市固始县观堂乡九冲碑生态园大棚里的羊肚菌迎来了丰收。近日，走进羊肚菌种植大棚，一株株羊肚菌像一把把雨伞错落有致地“站立”在地上，洁白的菌柄顶着灰褐色的菌盖，鲜嫩而肥厚。工人们小心翼翼地穿行在菌菇群中，挑选采摘成熟的羊肚菌，确保每一朵都保持最佳品质。在分拣烘干区域，挑选出来的优质羊肚菌被精心修剪后送进烘干箱，开启了从新鲜食材到干货珍品的转变之旅。
据介绍，羊肚菌素有“菌中皇后”的美称，是珍贵的食用菌和药用菌，种植生长周期短、见效快，且营养价值高、口感好，市场前景广阔。2024年以来，观堂乡探索“村集体股份经济合作社+基地+农户”利益联结模式，招商引进安徽轻松远航农业发展有限公司，流转九冲碑生态园内温室大棚37个，开展大棚维修、菌种培育、技术管护，批量种植羊肚菌60亩，保障群众土地流转收入，带动周边群众就业增收。同时，与山东、四川、福建等地企业签订购销协议，实行订单式种植，统一提供菌种、有机肥料、技术服务等，带动周边农户参与。
据悉观堂乡种植基地的羊肚菌，主要销往山东，福建，四川，广州等地，品相好的(6公分以上)出口
另外，依托生态园年接待20余场次研学游客流优势，菌菇种植基地开发“采摘体验”“菌菇科普课堂”等农旅融合项目，拓宽销售渠道。截至目前，羊肚菌亩产500公斤，总产值达180万元，带动农户人均增收5000余元。
“羊肚菌产业给我们村带来了很多就业机会，有效地增加了村民的家庭收入和村集体经济效益。”九冲碑生态园负责人金广志表示，
下一步，观堂乡将持续发挥资源优势，继续加大对特色产业种植的支持力度，进一步带动群众就业增收，让特色产业成为乡村振兴的有力支撑。(张中文 金宏辉 郑红丽 梁玉)
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