河南县域经济网讯 种植香菇收益稳且高，但前期搭建大棚等投入大，令不少农户望而却步。
“如今，我们村的农户无需为搭建大棚缺乏资金发愁了。”4月6日，信阳市息县包信镇街道社区
向农户出租香菇种植大棚的是刚刚在当地落户的河南豫南农业科技有限公司。企业除出租种植大棚外，还配套提供菌棒供应、技术指导及订单回收服务。
社区村民张振学一直有种植香菇的想法。他说：“我们村耕地少，靠种粮食很难挣钱。我早就想跟别人一起种植香菇，可自己搭建大棚再加上后期种植投入，一亩大棚要投入近10万元。如果贷款，我又心里没底。”
张振学想要种植香菇的想法在2025年开春后落了地。他签约承租了河南豫南农业科技有限公司的两座大棚，且种植香菇设施都很齐备，每座大棚年租金只需6000元。
“我们并非单纯靠出租大棚来盈利。”豫南农业科技有限公司总经理张银桥透露经营逻辑，“农户租棚后，向企业采购菌棒、接受技术指导，产出香菇由我们保价回收，实质是将生产环节分解给农户，实现种植规模的扩大。”
张银桥跟着父亲张金华在河北省承德市深耕香菇种植行业20多年。怀着带领乡亲共同致富的初心，2024年，他们将企业迁回了包信镇。
“种植香菇收益好，在科学的管理下基本没有什么风险。”张金华说，“可以说，凭我近30年的种植经验，病虫之类的危害完全可控，唯一不确定的是市场行情。遇到香菇价格起伏较大的情形，一般的种植农户就无法控制风险，因为他们只卖鲜菇而不能进一步做增值加工。为了让承租大棚的农户不承担这种风险，公司在订单回收香菇时会给出保底价。”
“这种情形出现的可能性并不大，但为了让农户吃下一颗‘定心丸’，我们回收香菇还是明确了保底价。”张银桥说，“市场行情好，我们就按市场行情价收购;遇到市场行情偏低的时候，我们就按平常年份的均价收购，中等品质的鲜香菇每公斤保底价在10元以上。”
“我们之所以给出这些条件，就是为了让农户积极地参与进来。”张伟伟说，“社区耕地少，集约化利用是最好的出路。社区将零散耕地流转给企业统一规划，既提升了土地产出率，又为农户创造了多元增收渠道。”
张振学种植香菇的梦想实现了，他的邻居马伟波心思也活络起来。
“我一直干些房屋装修的小活儿。”马伟波说，“遇到没活儿干的时候，家里的收入就会受到很大影响。这两年我都有在自家的耕地建种植大棚的想法，现在看来用不着这么麻烦了。”
按照马伟波的想法，租一两座大棚，自己和妻子两人在照顾孩子之余，管理香菇种植没有什么压力，遇到集中采收的时候还可以从公司里联系一些做工的农户来帮忙。对照这几年的香菇市场，一座大棚一年收入两万元没有问题。
目前，该公司在街道社区建成100余座香菇大棚，在包信镇周楼村建成60余座羊肚菌大棚，均面向农户出租。
“一家两个人管理两三座大棚很轻松。”张银桥说，“农户承租多了，我们还可以多建大棚。这样一来，公司就可以把业务更多投向成品的后期加工及销售方面，对农户和公司来说都是‘双赢’。”(何红 余江 马童)
责任编辑：张以利
