河南县域经济网讯 群众利益无小事，食品安全是大事。为进一步加强食品安全监管，及时消除食品安全隐患，切实保障广大人民群众的饮食安全。近日，息县曹黄林镇市场监督管理所开展了食品安全排查专项行动。

　　“这种熟食容易变质，临期食品要及时下架。”“店内部分从业人员健康证已临近过期了，一定要及时去办理。”现场，执法人员核对查看营业执照，抽查商品保质期，并告知商家要从正规渠道进货，规范经营。

　　排查过程中，执法人员深入全镇各类食品生产经营主体，超市、农贸市场、饭店、等单位进行细致排查。重点检查食品生产经营单位的资质证照是否齐全、有效;食品采购渠道是否正规，进货查验、索证索票制度是否落实到位;食品储存、加工、销售过程是否符合食品安全标准，是否存在销售过期、变质、“三无”食品等违法行为;餐饮服务单位的后厨卫生状况、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等是否符合要求。

　　除此之外，工作人员还向商户详细讲解食品安全法律法规，宣传食品安全知识，督促经营者增强食品安全意识，严格落实食品安全管理制度。据了解，本次食品安全排查行动共出动执法人员30人次，检查超市7家、农贸市场2个、餐饮单位15家，发现并整改食品安全问题19个。通过此次专项排查，进一步强化了辖区内食品生产经营主体的责任意识和安全意识，有效夯实了曹黄林镇食品安全工作基础。

　　“我们将以‘零容忍’态度督促商户落实主体责任，让群众买得放心、吃得安心。”市场监督管理所负责人表示。下一步，曹黄林镇将持续加大食品安全监管力度，建立健全食品安全长效监管机制，守护好群众“舌尖上的安全”。　(何红 胡天瑞 周东澍 )

责任编辑：熊文琦