河南县域经济网讯 “以前总是担心孩子在学校吃不好，今天实地瞧了、亲口尝了，这心才踏实下来。学校的饭菜不仅味道好，而且搭配合理，营养均衡。看到学校在食品安全和质量上这么用心，我们做家长的打心眼里感激。”在潢川县黄
旁边的家长也频频点头：“校长陪餐制让我们更安心。这说明学校领导重视孩子们的饮食，愿意和孩子们吃一样的饭菜，共同保障食品安全。而且听说学校还优先聘用我们在校生家长作为食堂从业人员，这真的太贴心了，让食堂工作更能了解我们家长和孩子的需求。”
校园食品安全，向来是社会瞩目的热点，更是教育领域的关键任务。为扎实落地《学校食品安全与营养健康管理规定》，夯实全县教体系统群腐整治成效，切实护卫师生健康与饮食安全，自新学期开学以来，潢川县教体局全力以赴，稳步推进学校集中供餐陪餐行动，用实干为校园食品安全铸起坚固堡垒。
一、高度重视，强化食品安全责任。各学校充分认识到食品安全的重要性，站在以人民为中心的高度，将学校食品安全主体责任扛在肩上。校(园)长们作为学校食品安全的第一责任人，切实把“守护学生舌尖上的安全”作为工作的重中之重，通过一系列务实的举措，努力将集中用餐陪餐工作打造成“民生工程”“暖心工程”和“放心工程”，推动食品安全管理责任和学校主体责任的有效落实。
二、细化管理，严格落实校长陪餐制。各学校严格规范学校集中用餐陪餐制度，不仅明确了陪餐人员的管理服务职责，还积极推行学校食堂开放日活动，让家长能更直观地了解孩子在校的饮食情况。为了更好地保障食堂服务质量，学校优先聘用在校生家长作为食堂从业人员，使食堂工作更贴近学生和家长的需求。县教体局包乡校班子成员及股室长定期深入所包学校食堂进行陪餐，并认真检查食堂的各个环节，及时提出宝贵的意见与建议，悉心指导学校做好家长开放日活动，确保学校集中供餐工作的透明、规范和优质。
三、强化督查，建立长效机制。为了确保陪餐制度的长期有效执行，县教体局还采取“四不两直”的方式，加强对学校集中用餐陪餐制度落实情况的督导检查。对于检查中发现的问题，督促学校立即整改，绝不姑息。对陪餐制度落实不力、发现问题不及时整改的学校，给予严肃的通报批评。对于因玩忽职守、食堂管理混乱而导致危害学生身体健康、在社会上造成负面影响的，坚决报县纪检监察部门，依法依规严肃追究有关人员的责任，有效震慑了违规行为。同时，县教体局还积极鼓励学校及时总结推广集中用餐陪餐制的好经验、好做法，选树典型，弘扬正气。通过表彰先进，激励更多学校积极投入到食品安全保障工作中，营造良好的教育氛围。
“校园食品安全无小事，一丝一毫马虎不得。潢川县教体局将继续强化监管力度，不断完善学校集中供餐陪餐制度，以更加严谨的态度、更加扎实的工作作风，为师生们的饮食安全保驾护航，让每一位学生都能吃得健康、吃得放心，让每一位家长都能安心、满意，让社会各界都能对潢川教育的食品安全工作给予高度认可和赞誉。”县教体局
责任编辑：张以利
