河南县域经济网讯 人间烟火味，最抚凡人心。杀年猪是人们准备过年的开场大戏，也是农村延续千年的习俗。年味，从杀年猪开始。2025年1月7日，十三里桥乡学堂岗村党员干部、网格员、志愿者们早早聚集在村文化广场，烧水、洗菜、烧炉......等待“杀猪宴”、“饺子宴”的开始。

　　大家齐心协力，对刚刚宰杀的年猪进行烫毛、开肚、分割等处理，妇女志愿者们则仔细洗好、切好萝卜、豆腐、葱、姜等配菜，备好饺子皮，开始包饺子。厨师们将猪肉与各种食材巧妙搭配，烹制出一道道色香味俱佳的佳肴。

　　随着一盆盆热气腾腾、香气四溢的饭菜和饺子被端上桌，“杀猪宴”正式开始了。受邀而来的困难户、公益岗、留守老人等齐聚一堂，拉家常、叙友情，现场气氛热闹非凡，大家一边品尝着美味的猪肉，一边分享着过去一年的点点滴滴，展望新一年的美好憧憬。老人们脸上洋溢着幸福的笑容，这一刻，乡村的温暖与情谊在美食中传递、蔓延。

　　此次活动不仅传承了宰年猪的传统民俗，让浓浓的年味儿溢满乡村，也体现了对困难群体的关爱，让他们能高高兴兴、安安心心过新年，吃出了邻里和谐，吃出了孝老爱亲。(金宏辉 赵淑晗)

责任编辑：熊文琦