初秋的绿城，天高云阔、草木葱郁，一幅幅丰收喜悦的繁荣景象铺展开来。为深入贯彻工业和信息化部《关于做好2024年“吃货节”促进食品工业提质扩需工作的函》的文件精神，弘扬中国传统文化，扩大我省预制食品和豫酒影响力，推动食品产业高质量发展。9月5日，由河南省现代食品产业联盟、河南省食品工业协会主办的第二届“吃货节”中秋团圆宴暨冷链食品产业产销对接会在郑州举办，全省知名肉类企业、食品企业、酒类企业悉数亮相。

　　上午举办了河南省冷链食品产销对接会。省工业和信息化厅党组成员、副厅长杨新生，省食品工业协会副会长陈振杰等协会领导，河南轻工业大学、河南牧业经济学院等高校专家、教授，商超采购人员参加开幕式后进行了巡展。随后按照会议安排，领导致辞、企业分享、专家分享、产销自由对接等议程依次展开。

　　在会场外展示区，双汇、正大、华英等食品企业展示了冷冻产品、预制菜产品。华英农业除了展示入选本届美食榜单的预制菜产品;还展示了撕烤官休闲熟食产品;白条鸭、半片鸭、鸭头、鸭脖、鸭胗等冷冻食品。省内好想你、宋河酒业、仰韶酒业等几十家食品、酒类企业也进行了产品展示，部分食品企业还现场加工提供品尝。巡展到华英展位时一位领导骄傲的说：“咱河南不愧是中原粮仓，国人厨房。中国猪肉头部企业有双汇，鸭肉企业有华英，经过几十年的发展，都已冲出河南，走向世界，确立了在中国肉类行业的领先地位!”

　　颂中秋文化，品中原美食。9月5日下午，第二届河南“吃货节”中秋团圆宴活动成功举办。活动前期全省67家企业申报了191款产品，经省现代食品产业联盟与省食品工业协会分别组织有关食品专家和白酒国家评委现场认定，确定46家企业123款产品入选第二届河南“吃货节”中秋团圆宴荣誉特色食品榜单。其中华英鲜虫草菇煨鸭汤、手撕鸭卷饼、红焖姜母鸭三款产品荣耀入选中秋团圆宴晚宴菜单，将亮相晚宴餐桌。活动现场进行了颁奖，华英樱桃谷食品有限公司藤椒啤酒鸭、红焖姜母鸭、鲜虫草菇煨鸭汤被评定为“中秋团圆宴荣誉特色食品”。

　　晚上18：00，荣誉特色食品品鉴中秋团圆宴开始。河南饭店宴会大厅流光溢彩、乐曲飞扬，欢声笑语、美食飘香。本届“吃货节”入选的部分特色食品、预制菜加热后端上餐桌 ，宴席上鸡鸭鱼肉一应俱全、面点杂粮独具特色、荤素搭配营养均衡、酒茶饮品消食解腻。与会的领导嘉宾、食品企业同行、各界人士面对着满桌琳琅满目的各式菜肴，品鉴了中原大地的特色美食，感慨着河南美食文化的博大精深，味蕾绽放、大快朵颐。吃着华英藤椒啤酒鸭、红焖姜母鸭，喝着鲜虫草菇煨鸭汤，纷纷对品相美观、肉质鲜嫩、汤汁浓郁的华英产品赞不绝口!

　　欲穷千里目，更上一层楼。华英农业将珍惜荣誉、再接再励，不断培育壮大冷链食品产业链，做优做精食品产业，为推动河南食品产业高质量发展贡献华英力量!

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责任编辑：石洋洋