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    信阳市浉河区:从“凭经验”到“看数字” 科技赋能茶产业升级

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    日期:2024-08-30 11:05:24    来源:云赏信阳毛尖    

      工人师傅正在监控设备运行数据。

      近年来,智慧农业作为农业新质生产力的重要引擎,正引领着传统农业向现代化转型的巨大变革。在信阳市浉河区,智慧农业的应用正在茶产业中蓬勃发展,为信阳毛尖的生产和销售带来翻天覆地的变化。

      8月20日,笔者来到位于浉河区吴家店镇的十八口生态农业开发有限公司。厂房内,机器轰鸣,茶香四溢。经过杀青、揉捻、干燥等多道工序,一批批优质的信阳毛尖茶叶即将走向全国各地。

      浉河区吴家店镇“十八口生态农业开发有限公司”引进的智能化茶叶加工生产线。

      总经理代君向笔者介绍,公司采用视频监控、互联网通讯和智能化生产流水线的组合,实现了远程调控和移动端掌上数据传输。从鲜叶进料到成品,仅需1-2名人工操作,大幅提高了生产效率。

      “尤其是在后期的封装打包环节,我们通过智能手机设置包装参数,实时监控封包数量、重量和品质,并直接将订单下达给指定的运输渠道,将茶叶送到客户手中。”代君表示,智能化生产不仅提高了效率,还保证了茶叶品质的稳定性。

      无独有偶,在今年春茶生产季,信阳文新茶村的智能化茶叶生产线再次展现出科技的魅力。技术人员只需轻触屏幕,输入指令,机器便高速运转起来。蒸汽杀青、筛分、杀菌、揉捻、烘焙等工序全部实现数字化操控,新鲜茶叶在流水线上完成所有生产流程,最终从工厂走向市场。

      “这是第一条信阳毛尖智能化生产线,也是目前国内最先进的茶叶智能化生产线。这条生产线包括一条日产2500公斤信阳毛尖生产线、一条日产1000公斤信阳红茶生产线。它的投入运行,标志着信阳茶叶生产迈入了从‘凭经验做茶’到‘看数字制茶’的新时代。”信阳文新茶叶有限责任公司董事长刘文新介绍说。

      智能化加工流水线可实现日加工4万斤鲜叶,产出干茶1万斤。

      为推动茶产业高质量发展,浉河区积极引导茶企加强科技创新,引进先进技术和设备,提升茶叶生产的科技含量。同时,鼓励茶企与科研院所合作,开展茶树新品种培育、茶叶深加工等方面的研究,不断提升茶产业的核心竞争力。该区坚持运用产业化思维,依托信阳国家农业科技园区、国家级现代农业产业园等项目,做大做精茶产业,加快全产业链条打造和升级,优化茶产业布局,调整高、中、低档茶的市场占比。求固本谋开源,该区还积极引导涉外茶企与一带一路共建国家广泛开展合作,先后与欧洲、美洲、东南亚等地区签订了供销协议。

      科技赋能,创新驱动,浉河区正以高质量发展为目标,打造茶产业发展新引擎,让茶香飘得更远,为乡村振兴注入新的活力。(信阳市浉河区外宣办供稿 作者魏震)

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    责任编辑:石洋洋

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