1.检查并加固大棚。种植户应提前检查大棚骨架，并做好加固工作，防止大棚被雨雪、阵风压垮、吹倒。

　　2.控制发菌棚温度。发菌棚温度控制10-18℃之间，中午棚温超过25℃应通风降温。晴天结合掀棚等措施，通过日照，尽可能促进发菌棚升温;夜间关闭所有通风口，并及时修补大棚膜，加盖保温被或草毡，或在棚内撘小拱棚，防止发菌棚降温剧烈影响羊肚菌正常发菌。

　　3.挖好排水沟。降雨雪之前挖好排水沟，清理排水沟杂物，雨雪过后及时清扫棚顶及菇棚周边积雪，做好安全生产。

　　4.做好土壤保湿管理。羊肚菌播种后第二天应进行补水，土壤含水量以50%-70%为宜，防止大水漫灌导致土壤板结，一般沙壤土表面应覆盖地膜，地膜每隔15-20cm打一个透气孔，孔径2-3cm。(金宏辉 段庆虎)