李俊杰一行先后来到国机励志学校、县实验幼儿园,详细察看学校食品安全责任落实、管理制度建立、食堂加工操作、厨房环境卫生、食品留样管理等情况,听取学校食品安全工作情况汇报,询问了解后勤人员日常操作流程和食堂工作人员健康信息。
李俊杰对两所学校规范的食品安全工作给予充分肯定。他强调,学校食堂卫生管理和学生用餐质量,事关青少年身体健康,备受群众和社会关注,各级各部门要始终把食品安全摆在重要位置,坚决守住校园食品安全底线。学校要牢固树立食品安全责任意识,加强食堂工作人员业务培训,进一步健全完善各项食品安全管理制度,把好食品源头关、制作卫生关、运输安全关、餐具消毒关,坚决遏制校园食品安全事故发生。县市场监管部门要做好行业监管,采取定期检查和随机抽查相结合,进一步规范校园食品安全管理,消除各类校园食品安全隐患,确保校园食品安全工作万无一失。 (买祥发)
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