河南县域经济网讯  今年以来，信阳市平桥区民政局立足养老服务提质增效，全面推行局领导班子成员常态化陪餐制度，将传统的检查式陪餐转变为服务式陪餐，把阶段性工作要求固化为常态化制度举措，以一餐一饭的用心守护，稳稳托起老年群体“舌尖上的幸福”。

　　严把源头关口，守好安全前哨。建立局领导班子成员包保陪餐工作机制，构建“区民政干部+机构负责人”两级联动陪餐责任体系，明确班子成员每月不少于2次常态化入院陪餐。细化陪餐人员、频次、流程与工作纪律，制定排班表、建立工作台账，实现全区14家乡镇敬老院陪餐全覆盖、监管无死角，以制度刚性推动陪餐监管常态长效。陪餐人员采取定期检查+不定期抽查相结合的方式，全面查验食材采购溯源、索证索票、食材新鲜度及储存规范情况，严把餐具消毒、食品留样、后厨卫生、食谱公示、从业人员健康资质每一道关口，全方位排查食品安全隐患，从源头守住养老就餐安全底线，筑牢老人饮食安全第一道屏障。

　　暖心陪伴听心声，让养老服务有温度。以“陪餐+谈心”模式打通温情服务通道，彻底打破干部与老人的沟通壁垒。在陪餐过程中，民政干部与老人面对面交流、心贴心沟通，耐心询问菜品口味、营养搭配、就餐环境等方面的真实感受，细致收集老人日常饮食需求和生活微心愿。小到菜品咸淡、软硬适配，大到食堂服务优化、菜品升级，每一条反馈都逐一梳理、当场反馈给养老机构。同时严格落实食谱公示、菜品展示、后厨公开制度，让养老食品安全透明、可感可见。陪餐人员以家常烟火气代替生硬监管，用暖心陪伴传递民政温情，切实拉近了干群距离，自陪餐工作制度实施以来，平桥区民政局班子成员累计深入乡镇敬老院陪餐29次，以一餐一饭的暖心陪伴，将民生保障送到老人心坎上，切实实现有尊严、有品质、有温度的晚年生活。

　　闭环压实责任，确保整改不走过场。平桥区民政局健全“发现、交办、整改、复查”全流程闭环管理机制，对每次陪餐收集的问题、意见、建议分类梳理、建立台账、动态管理，实行“一事一整改、完成即销号”。简单隐患现场立行立改、即刻清零;复杂问题建账挂牌、责任到人、限期办结，常态化开展整改“回头看”，严防问题反弹回潮。自整改机制执行以来，全区养老机构食品安全隐患实行动态清零，截至目前累计收集老人就餐相关问题13项，已全部立行立改，供餐服务质量稳步提升，老年群体就餐满意度持续提高，真正实现监管无盲区、服务有温度、饮食有保障。

　　一餐一饭系民心，一言一行践初心。下一步，平桥区民政局将持续深化养老服务精细化建设，联合相关部门常态化抓实养老机构食品安全监管，以暖心陪餐为服务切入点，用心守护老人幸福“食”光，让每一位入住老人都吃得安心、舒心、暖心，切实提升老年人的获得感、幸福感、安全感。(金宏辉)

责任编辑：石洋洋