河南县域经济网讯  “以前自己做饭凑活吃，现在每天能按时吃上热乎饭，菜品还不重样，这日子真是越过越舒心!”12月31日，在息县临河乡“民心食堂”，78 岁的独居老人张桂兰吃着温热的饭菜感慨道。

　　这一碗热气腾腾的饭菜，正是临河乡破解农村老人 “吃饭难”、撬动基层治理新格局的生动注脚。乡党委坚持以人民为中心的发展思想，将养老助餐作为民生优先事项，通过 “党建引领、人大推动、支部落实、群众参与” 的多元模式，打造集 “养老助餐、民生保障、议事协商、网格服务” 于一体的 “民心食堂”，让一餐饭成为温暖民心的 “黏合剂”，更成为全过程人民民主融入基层治理的鲜活样本。

　　民呼我应，把 “痛点” 变成 “落点”。“年纪大了，做饭又累又危险，有时候煮一锅粥能吃一天”“孩子们在外打工，总担心我吃饭不规律”…… 此前，乡人大组织人大代表开展 “敲门行动”，走进田间地头、院落炕头，用 “走访听、现场看、当面问、座谈议” 的四步工作法，收集了数余条关于老人 “做饭愁、吃饭难、怕添负担” 的诉求。

　　“群众的急难愁盼就是我们履职的方向。” 乡人大主席回忆，调研中看到不少独居老人因行动不便，顿顿凑活吃饭，有的甚至吃冷饭剩菜，让代表们心里很不是滋味。基于扎实调研，乡人大形成专题报告，推动“乡村小食堂”从群众期盼中萌芽，在人大监督中落地，让民生工程真正回应民之所需、解决民之所难。

　　民盼我为，让 “一餐饭” 暖透 “一片心”。“每天的菜谱都不重样，今天有清蒸鱼、炒青菜，还有小米粥，软烂又营养，正合我们老人的胃口!” 82 岁的张大爷一边吃饭，一边竖起大拇指。为让老人吃得健康、吃得放心，食堂建立了严格的营养配餐制度，每日精选新鲜蔬菜、瘦肉、豆制品等易消化食材，烹饪以蒸、炖、炒为主，坚持少盐少油、软烂适口，同时根据季节变化调整菜品，确保营养均衡。

　　“不仅要送热饭，更要送安心、送关怀。” 送餐志愿者王磊说。乡里组建 “送餐志愿服务队”，划分网格、定时配送，保温送餐到家。送餐员同时兼任 “流动网格员”，上门时会仔细询问老人身体状况，检查用火用电安全，遇到老人有代缴费等需求，也会一并代办。“小磊每次来都要看看我家的煤气阀关没关，比亲孙子还细心!” 独居老人李奶奶笑着说。

　　为确保食堂规范运营，乡里建立了食材采购、加工留样、财务公开等全流程管理制度，食材采购票据、收支明细每月在村公示栏张贴，接受群众监督。“每一分钱都花在明处，我们吃得放心，也愿意支持食堂的工作。” 村民代表张建说。

　　多元保障，用 “民主力” 护航 “民生事”。“食堂能一直办下去，离不开大家的支持!” 临河乡相关负责人介绍，乡里创新建立 “个人出一点、集体补一点、社会捐一点” 的多元资金保障机制，让 “民心食堂” 可持续运转。实行差异化收费标准，70 岁以上及重度残疾老人每餐仅需支付 2 元，70 岁以下老人 5 元，差额部分由村集体专项补贴补足。同时，积极引导本地企业、乡贤能人捐资捐物，形成 “家乡人帮家乡人” 的爱心循环。

　　乡人大将 “民心食堂” 运营纳入年度监督重点，组织人大代表开展实地视察，每年听取专项工作报告并进行满意度测评。“上次视察时，有老人反映菜品种类可以更丰富，我们及时反馈给食堂，现在每周都会增加两次杂粮和特色菜。” 乡人大代表王丽说。通过常态化监督，推动食堂不断优化服务，确保惠民实事办实办好。

　　治理增效，让 “小食堂” 变身 “大平台”。“以前村里开会，有些老人不方便参加，现在在食堂吃饭时，干部们会主动和我们聊政策、听意见，感觉自己的声音有人听、诉求有人管。”80 岁的老党员陈大爷说。“民心食堂” 不仅是助餐点，更成为基层治理的 “连心站”，干部与群众在一餐一饭的交流中倾听民声、汇集民意，让政策制定更贴民心、服务落实更精准。

　　“看到老人们吃得开心，我也觉得很有意义，现在村里邻里之间互帮互助的氛围越来越浓了。” 志愿者李娟说。村民们还自发成立了 “食堂监督小组”，参与食材采购等工作，形成了 “事情一起议、食堂大家管、温暖互相传” 的共建共治共享氛围。

　　如今，在临河乡，“民心食堂” 解决了老人 “吃饭难” 的问题，让子女在外务工更安心，党群关系、邻里关系在一餐一饭中持续升温。从 “民生短板” 到 “治理样板”，临河乡以 “一餐热饭” 为支点，撬动了基层协商民主、协同治理、共建共享的大格局。据了解，临河乡将继续聚焦群众急难愁盼，深化履职实践，让民主议事更有力、民生服务更温暖、乡村振兴更见实效。(何红 胡译丹 李慧)

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