河南县域经济网讯  为切实保障辖区群众饮食安全，有效防范集会期间食品安全风险，近日，潢川县传流店乡综合行政执法大队联合乡市场监督管理所，在辖区集会人流密集、食品经营集中区域开展食品经营摊点专项检查行动，严厉查处违法违规经营行为，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　此次检查以小吃摊、熟食铺、临时食品售卖点等食品经营主体为重点对象，聚焦食品经营资质、食材新鲜度、保质期标注、储存条件、从业人员健康证明等关键环节，秉持“全覆盖、零容忍”原则，执法人员逐一核查食品原料，仔细核对生产日期和保质期，对熟肉制品、乳制品、散装食品等易腐败变质品类开展重点查验。

　　检查中，执法人员发现部分摊点存在售卖过期零食、散装糕点未标注保质期等违法违规问题，第一时间对相关过期食品进行现场清点、登记，并依法予以没收。同时，对违规经营摊主开展批评教育，详细解读食品安全相关法律法规，明确告知其过期食品的危害及违法经营的法律后果，引导经营者树立合法经营、诚信经营理念，自觉落实食品安全主体责任。

　　此外，联合检查组还向过往群众普及食品安全常识，提醒群众在选购食品时注意查看保质期、经营主体资质等关键信息，切实提高自我防护能力。此次专项联合检查有效规范了集会食品经营秩序，及时消除了潜在食品安全隐患。

　　下一步，传流店乡将持续加大联合执法力度，健全常态化食品安全监管机制，定期开展专项检查和日常巡查，进一步压实食品经营主体责任，严厉打击各类食品安全违法违规行为，全力营造安全、放心、有序的食品消费环境，切实守护辖区群众身体健康和生命安全。（金宏辉）

责任编辑：刘晓宏