河南县域经济网讯 羊肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、萝卜焖排骨……1月22日，在河南省淮滨县邓湾乡“老年食堂”内菜香四溢，一道道刚刚出锅的美食用保温盆整整齐齐的盛放着，蒸腾的热气给寒冷的冬季增添了暖意，老年人伴着饭菜的香味络绎不绝的准点“赴约”。

　　“我自己常年在家，子女都外出打工了，之前生活很不规律。自从有了‘老年食堂’，我就经常到这边吃饭，一顿饭根据年龄补贴后只要4-6元钱，荤素搭配，营养丰富，还能和同村人一起聊聊天，感觉生活越来越有滋有味了。”今年65岁的老人丁大爷说。

　　近年来，淮滨县邓湾乡加快建设老年食堂，解决老年人居家就餐需求难的问题，不断提高老年人的生活质量和幸福指数，真正为民办实事、解民忧。邓湾乡以打造“区域养老服务中心”为统领，建立完善“中心食堂+老年食堂+快餐服务+配送入户”的多层次助餐服务体系，全力解决老年人最现实、最迫切的“一口热饭”难题，既办好民生“实”事，又解决民生“食”事。

　　据了解，邓湾乡“老年食堂”按照“五个一”的模式运营(即老人付一点、政府补一点、企业捐一点、菜园种一点、志愿者助一点)，效果良好。目前，食堂拥有厨师3人，普工9人，食堂建筑面积210 平方米，可容纳50人同时就餐。

　　“老年食堂”的建设很大程度上解决了一大批老年人的用餐问题。下一步，该乡将围绕让老年人吃得省心、吃得舒心、吃得放心的目标，及时总结“老年食堂”的服务经验，不断完善配套设施，提升助餐服务质量，总结老年助餐服务运营管理机制，形成典型经验，把暖民心行动真正落到实处，用“小食堂”服务“大民生”。

　　如今，“老年食堂”里的热乎饭菜，让越来越多老年人吃出暖心味。(刘泽鲲 朱丝语)

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