8月30日上午，新县周河乡的大别山阳荷姜产业园内一片繁忙景象，1500亩阳荷姜迎来了成熟采摘的季节。产业园经理告诉记 者，雨水天气并不影响阳荷姜采收，并于今日正式开园。

　　阳荷姜，作为一种食药同源的纯天然纤维食品，因其含有丰富的氨基酸、蛋白质和纤维素，以及活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒等药用价值，深受市场欢迎。近年来，随着健康饮食观念的普及，阳荷姜的市场需求持续增长。

　　自2021年起，返乡创业青年匡建新在周河乡六个村民组共流转撂荒田地1500亩，建立了阳荷姜产业基地，并开发出“红源地”品牌，生产“大别山阳荷姜”系列下饭菜，通过品牌化、科技赋能推动产业发展。

　　今年是大别山阳荷姜产业园丰收的第三年，采摘的阳荷姜以每斤1块钱的价格现场回收，当场结算。据往年统计，采摘季节基地每日聘用当地村民50余人，劳务费支出接近50万元，全年带动周边群众就业8000人次，人均增收最多3000余元。

　　原本撂荒的田地如今变成了“金土地”，为农户带来了稳定的收入来源。匡建新表示，未来将继续扩大种植规模，提升产品质量，进一步打响“大别山阳荷姜”的品牌，为助力乡村振兴、促进农民增收致富做出更大贡献。

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责任编辑：石洋洋