为扎实抓好职业技能培训工作，切实提高广大劳动者技能水平和就业能力，近日，“人人持证、技能河南”浉河区中式面点培训班正式开班。

　　走进培训班，可以看到专业技能人员正在对学员们进行培训，培训课程内容丰富多样，专业技能人员利用理论与实践操作相结合，面对面、手把手指导，通过学员们亲自动手、现学现做的方式，确保每一名参训学员均能学有所获，真正掌握一门创业致富技能。

　　李老师是此次中式面点班的授课老师，在面点方面造诣颇高，有着丰富的实践及教学经验。课堂上，学员们学习兴趣浓厚，劲头十足，一边听课一边忙着做笔记，纷纷主动举手示意进行实操，并互相交流着为什么我做的月饼有裂缝，为什么我蒸的馒头不松软等等问题。

　　据浉河区人社局就业促进股主要负责人介绍，此次培训为期10天，学习内容包括月饼、蛋糕、蛋黄酥、桃酥、老婆饼、红豆小酥、鸡蛋灌饼、水煎包、千层饼、糖糕、油条、卡通包子、酱香饼、空心烧饼等中式面点的制作，每日学习至少2种不同的食品，每种食品学员都能上手进行实际操作。

　　此次培训内容涉及中式面点师职业前景、食品安全卫生知识，层酥面、蓬松面食、花样面点的制作等内容。培训结束后进行结业考试，成绩合格的学员将获取相应专业的职业技能等级证书。负责此次培训的信阳华普亿方职业技能培训学校负责人表示，此次培训把劳动力技能培训提升作为推动城镇失业人员、就业困难人员就业的有力抓手，从供需两方面入手，采取理论教学与实践操作相结合的方式，把技术送给最需要的人，学员们十分珍惜这次培训机会。

　　“培训课程有趣易懂，老师教学用心，我们学到了丰富的做面点的知识，面点手艺不仅在工作当中都能用到，日常生活更是少不了，这对我们来说真是一笔难得的财富啊。”参加此次培训的老城街道学员刘女士表示。

　　据了解，本期学员考核取得证书后，职业培训学校可为学员们介绍就业岗位。

　　此次培训老城街道失业人员和就业困难人员有13人，据负责老城街道该项工作的负责人表示，下一步，老城街道将继续面向零就业家庭、城镇失业人员和就业困难人员提供各类培训和就业信息，真正做到授之以渔，切实帮助更多群众掌握一技之长，拓宽就业渠道，提高就业率，也能有效改善群众生活条件，实现其自我价值。

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责任编辑：石洋洋