“我今年种了320亩槟榔芋，在专业技术人员的指导下，亩产能达到3000多斤，这两天雇了二十多个工人抢收芋头，每天可以挖8000斤，今年算是个不错的丰收年。”槟榔芋种植户丁焕树开心地说。

　　槟榔芋中淀粉、粗纤维及蛋白质含量颇高，肉质细腻，营养丰富，清朝年间列为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称，是民间传统宴客佳肴，深受各地人们喜爱。

　　“随着生活水平的提升，人们越来越重视健康，对特色农产品需求也与日俱增。”丁焕树介绍，“我们主要销往安徽、江苏、广东等地，昨天刚跟合肥那边签订了6万斤的供货订单，这两天装车，后天就能送到，我们还给当地的食堂供货，每天供应1000斤，现在槟榔芋的价格是六块钱每公斤，经济效益十分客观。”

　　近年来，淮滨县积极围绕绿色产业发展思路，因地制宜发展特色产业，构建“一村一品”产业发展布局，着力提升农产品经济效益，在助推农业产业高质量发展的同时，也带动了农村剩余劳动力增收致富。(刘泽鲲 贾晗)