夏厚林从工作人员操作安全、设施和原料采购的卫生、留样、记录管理等方面进行讲解，要求相关人员要全面学习，深刻领会，在实际工作中严格遵循。
凌新泉要求大家充分认识当前的食品安全形势，进一步提高食品安全意识和自律意识，认真做好食堂清洁消毒等工作，有效预防和消除供餐过程中食品安全事件发生。(买祥发 通讯员 郑海晨)
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