此次安全大检查，以集镇超市、农贸市场、餐饮食堂为检查重点，有针对性地对食品进货渠道、存储状况、生产日期、保质期、营业执照、卫生许可证、过期霉变和假冒伪劣食品等情况进行了全面检查，对检查中存在的问题进行现场教育和整顿。同时，强调从业人员必须持健康证上岗，严格遵守餐具消毒制度，规范食品加工操作流程。
通过此次检查，一方面排查了节日期间存在的食品安全隐患，对有效预防食品安全事故发生起到积极作用;另一方面也切实增强了食品经营主体责任意识，进而加固节日期间食品安全防线。下一步，灵山镇食安办将持续加大执法检查力度，不断优化食品监管工作，积极构建食品长效监管机制，确保食品安全“0”事故，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
责任编辑：韩雪
