当然不是
之前有人问我
为啥茶叶的汤色不绿?我要绿汤的~
我刚开始的时候会问我长辈绿茶不应该绿嘛?
其实汤色偏嫩黄绿色的茶叶季节比绿汤的要早一些
因为春茶采摘在3月20多号
温度相对来说还是低的
日头不是很强
采摘下来的毛尖就比较的嫩
刚初长出来的嫩芽
这个嫩芽里的叶绿素含量并不多
越晚的季节 日照增加
叶绿素含量增加
泡出来的汤色就是偏绿一些

它的季节肯定是比嫩黄绿色的季节晚
所以不能说嫩黄绿色的茶叶就是不好的茶叶
之前看到一个说法
我觉得还是蛮恰当的
就是将柳树春天刚冒出来的黄色嫩芽和夏天的翠绿色进行对比
在茶叶生长过程中
从抽芽到成叶子
受太阳照射时间越长叶绿素含量就越多
茶冲泡出来也就越绿
责任编辑:张杰文