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    信阳毛尖科普篇——汤色越绿 茶叶越好吗?

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    日期:2022-12-23 09:36:51    来源:河南县域经济网    
         河南县域经济网讯  汤色越绿,茶叶越好吗?

    当然不是

    之前有人问我

    为啥茶叶的汤色不绿?我要绿汤的~

    我刚开始的时候会问我长辈绿茶不应该绿嘛?

    其实汤色偏嫩黄绿色的茶叶季节比绿汤的要早一些

    因为春茶采摘在3月20多号

    温度相对来说还是低的

    日头不是很强

    采摘下来的毛尖就比较的嫩

    刚初长出来的嫩芽

    这个嫩芽里的叶绿素含量并不多

    越晚的季节 日照增加

    叶绿素含量增加

    泡出来的汤色就是偏绿一些
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    太绿的茶

    它的季节肯定是比嫩黄绿色的季节晚

    所以不能说嫩黄绿色的茶叶就是不好的茶叶

    之前看到一个说法

    我觉得还是蛮恰当的

    就是将柳树春天刚冒出来的黄色嫩芽和夏天的翠绿色进行对比

    在茶叶生长过程中

    从抽芽到成叶子

    受太阳照射时间越长叶绿素含量就越多

    茶冲泡出来也就越绿

    责任编辑:张杰文

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