营养状况的好坏直接影响着身体器官的结构及机能的发挥。无论是上皮细胞，还是血中白细胞、胸腺、肝、脾以及血清中的抗体都是由蛋白质和其他各种营养素所影响的，是人体免疫功能的物质基础。因此，营养直接决定着机体的免疫状况。

　　今天让我们走进信阳圣德护理医院临床医学营养科，看看如何做到让患者们吃得美味又营养?

　　信阳圣德护理医院是一家集医疗、预防、护理为一体的专业化医疗机构。医院聘请了资深医疗专家、护理专家、康复专家、心理专家、营养专家等高中级职称120余人。特聘资深临床营养师、健康管理师建立个人健康营养档案，根据患者健康状况和饮食习惯等科学配餐及个性化定制，全面满足患者需求。

　　护理院高度重视患者的营养，从膳食流程、就餐环境、饮食安全、营养保证等环节全面把控。护理院会对每一位入住患者进行营养筛查及评估，把膳食营养作为临床基础治疗。可以说，营养膳食作为信阳圣德护理医院的特色之一，为每一位患者提供了全方位的营养保障。

　　为了满足不同治疗患者的多种需求，护理院在餐盒的准备、食谱的制定、送餐的流程、护工的照护、护士的监管和营养师的筛查评估等方面，严格把控并持续改进;同时，与临床医生、病房护士、康复治疗师等组成多学科协作团队，致力于摸清每一位入住患者的营养状态，努力实现“精准营养”。

　　目前，不少人对营养科的认识还存在着误区，事实上营养科不仅仅是向患者介绍怎么“吃饭”这么简单，让患者“吃好饭”仅仅只是营养科的部分工作，把营养治疗融入患者日常医疗护理之中才是重点。

　　“每一位患者对餐食的需求都是不一样，同一份食谱给不同的人吃产生的结果也是不同的。不是每一位患者都是高血压、高血脂，也不是每一位患者牙口都不好，在饮食上虽然众口难调，但‘大营养观’正好满足了不同患者的多种需求。只要认真用心做，我们一定会满足每一位患者的营养膳食需求。”

　　此外，护理院特别提醒广大年轻朋友们，高血压、糖尿病、血脂异常等慢性非传染性疾病正在低龄化，正逐渐成为威胁年轻人健康的突出问题，这一切与人们的饮食习惯息息相关。在日常的生活中，除了患者们要注重营养膳食外，每个人都需要注重自我饮食管理。

　　信阳圣德护理医院着眼填补医疗与养老之间护理服务的空白，弥补老人及失智、失能患者医疗护理的短板。解决无人照料、无人看护、就医不便的困境，为长期卧床患者、晚期姑息治疗患者、慢性病患者、生活不能自理的老年人以及其他需要长期护理服务的患者提供医疗护理、康复促进、临终关怀等服务。

　　与国内多家知名的三甲医院合作，开辟点对点就医绿色通道，满足患者多样化的医疗护理需求，为患者提供专家诊疗、专科专病专治专护等服务。帮助更多家庭提升生活质量，让老人及失智、失能的患者享受有尊严、有品质的生活。