“我们从夏至就开始采摘莲蓬了，莲蓬是边采边长，陆陆续续能采到九月份。”看着村民忙碌的背影和一车车莲蓬被运至加工厂，杨湾村党支部书记杨廷玉讲述起该村莲子产业发展背后的故事。

　　杨湾村位于淮河南岸，临近白露河与兔子湖，淮河支流从杨湾村穿流而过，为杨湾村两侧的水田提供充足的水源。然而，因杨湾村地势低洼，极易出现积水，不利于水稻产业发展。

　　2020年，作为河南省军区帮扶村，杨湾村按照淮滨县“一村一品”发展特色产业要求，根据该村的土壤、水质，远赴江西、湖南等地考察，引进具有高蛋白、低脂肪、口感好、产量高、花期长等特点，被称为“中国第一莲子”的湘莲品种，村两委以每亩700元的价格将村民们的小块土地流转过来，成立了淮滨县军地共建农业发展有限公司，注册了“军地同心莲”的商标，还办起了莲子加工厂，围绕莲子种植、收购、生产、加工、包装、销售等环节，大力发展莲子产业。

　　“目前，我们全村莲子种植面积达到1100多亩，最近几年莲子的行情是越来越好，群众都愿意种植，而且这个品种一经种植可多年收获，且产量也不错。今天下午我们组织13个工人，到地刚一个小时，就采摘了四五百斤的莲子，现在立即拉到厂里做加工，我们的加工厂从脱籽机、去皮机、通芯机到冷柜、莲子烘烤箱等一应俱全。”在莲子加工区域，杨廷玉边和村民一起分拣莲蓬边介绍说，今年莲子亩产量预计在700斤左右，按五块五一斤的收购均价计算，每亩收益最低可达3500元。

　　“为了使效益最大化，我们还实行一地两收，水上养莲，水下养鱼，在莲池中套养鲶鱼、胖头鲢等鱼种，‘莲鱼共养’特色种养项目，不仅可以增加村集体收入，也有效带动了村民就业增收。”杨廷玉说道，从莲子采摘到加工高峰期用工量达到近百人，农户们实现了“土地流转稳赚”“家门口打工好赚”的双重收益，“下一步我打算继续发动群众扩大全村莲子产业种植规模，我们还将开发高品质的荷叶茶、莲芯茶等产品，打造特色莲产品品牌，提高产品附加值，帮助村民搭上乡村振兴的‘快车’。”