这里，就是“肉牛之乡”淮滨县三空桥乡。
从“脏乱差”到“高颜值”，三空桥乡的美丽嬗变是淮滨县全力推进农村人居环境整治和美丽乡村建设的缩影，也是该县落实乡村振兴战略的生动实践。
环境整治扮靓村容村貌
来到三空桥乡曹塘村文化休闲广场，绿草如茵、亭台矗立，旁边是健身器材、文化舞台，闲暇时，村民们在娱乐的同时，也正置身于田园美景之中。
“过去村里环境很差，这座文化广场之前就是个臭水沟。现在家家户户都通了路，而且住上了舒适漂亮的房子。”三空桥乡曹塘村支部书记曹继斌高兴地说。
村庄环境是一座村落的面貌。为了整治“脏、乱、差”现象，在三空桥乡各部门的帮助下，曹塘村村两委征集村民需求，合理规划布局，制定可行方案。设置垃圾中转站，并安排专人负责村内日常垃圾处理工作;环境清洁责任到路段，每月开展两次集中评比、突击行动，难题集中治、问题回头看;建成占地面积4亩的小游园，并开展彩绘墙活动……
面对村里的新变化，村民们感慨万千：“真的没想到村里现在变得这么好看，以前垃圾到处都是，河沟臭不可闻，现在村里干干净净，我们没事就去文化广场健健身，跳跳舞。”
对于农村来说，幸福感未必仅仅是实现与城里人一样的生活条件、居住环境。曹继斌眼里的新农村，“还得保留住农村的特色、搞好家乡的乡风。”
尊老爱幼、妻贤夫安，母慈子孝、兄友弟恭，耕读传家、勤俭持家，知书达礼、遵纪守法、家和万事兴等中华民族传统家庭美德，是融入中国人血脉的对于美好生活的向往，也是村民内心幸福感的来源。
乡风文明整治以来，曹塘村持续推进移风易俗，充分发挥村民自治，把婚事新办、丧事简办、孝亲敬老等内容纳入村规民约，积极发挥村规民约、村民议事会、道德评议会、红白理事会、禁毒禁赌会“一约四会”作用。同时，树文明模范、扬文明新风，共评选表彰“三星文明户”22户，产生了良好的示范带动作用，村民的积极性提高了，也更爱护自己的家园。
“以前村里垃圾随手就丢，现在大家都自觉维护村容村貌。村子的邻里纠纷也少了，大家的素质都提高了。”提到乡风文明带来的种种好处，曹塘村支部书记曹继斌自豪地说。
如今，走在曹塘村，村道巷子干净，房前屋后整洁，村容村貌变靓，家庭关系和睦，邻里关系和谐，一幅村净、景美、人和的幸福乡村画卷跃然而出。
美丽田园引领产业发展
栽好梧桐树，引得凤来栖。三空桥乡通过发展基础设施，改善人居环境，栽好“环境”这棵梧桐树，引进养殖企业和人才，将自然优势转化为产业优势，使养殖业获得了长足发展。
“我们是淮希生鲜牛肉，源头工厂、自养黄牛,纯干货无注水，质量严格把关，每一头牛都有检疫合格证，今天咱们新店首播，给家人们准备了10头牛的开播福利，咱们的牛肉都是现宰现买，直播间现拍现切，顺丰冷链包邮到家。”
直播间里，主播卖力地吆喝着，这是三空桥乡油坊村桃花田园肉牛养殖基地的第一次直播，首播便吸引万人观看。
三空桥乡通过实施“规模化、良种化、标准化、产业化”五年战略，着力打造“豫南肉牛之乡”。围绕“饲草供应-精深加工-科技研发-市场营销”绿色循环产业链，推进“一产三产化”，形成了以“淮希牛”为主的特色畜牧经济。
“我们公司2018年来到三空桥乡成立了基地，占地130亩，目前在栏4000多头牛。下一步，我们会继续扩栏、拓宽销售渠道。这次直播销售就是一次有益尝试。”河南桃花田园生态农业科技有限公司负责人曾凡明介绍道。
三空桥乡地处平原，盛产小麦、玉米和水稻，而这些作物的茎秆和叶子，对于牛羊来说是上等的饲料，不仅变废为宝，而且牛的肉质会更鲜嫩，更健康。
“这里的青贮玉米都是我们自己种的。”曾凡明指了指养殖基地旁边的大片农地。“青贮玉米秸秆收割发酵后不仅是优质饲料，而且相较于传统方式种植和收获玉米，对老百姓来说更省时省力，更重要的是将秸秆综合利用了，不会再出现焚烧污染环境的情况。”
地种粮、粮结秆、秆喂牛、牛拉粪、粪还田。桃花田园肉牛养殖基地紧邻着这片玉米地，走上了绿色循环的农业发展道路。
“我们每年还要收购20000吨青贮玉米，通过与周边农户合作，不仅能够补充我们的饲料，还能带动当地农民致富。”曾凡明高兴地说。
在谋划产业布局的同时，三空桥乡也在推动人才招引回归，为产业振兴赋能。乡里为能人返乡开辟了“绿色通道”，为返乡人才提供一站式服务，只要有返乡意愿，镇村一路绿灯。
“我是今年返乡创业的，一是因为乡里给了很优惠的政策，二是想为家乡做点贡献。”臻禾农业科技有限公司负责人陈俊介绍道。
“科技是第一生产力。”谈到厂子的经营，陈俊滔滔不绝：“我们厂采购了自动化的笼具，能够自动注水，定时清理排泄物，不仅操作简单，节省人力，而且干净卫生。同时，我们聘请了技术员，为兔子的饲养、防疫提供指导。相较于之前的家庭作坊式养兔，我们的养殖会更科学、更健康、肉质也会更好。”
“兔子的繁殖速度很快，一年能生八九窝，每窝能有五六只。目前，我们已经养殖了1200只种兔，到年底就能繁殖出20000只兔子。接下来我们会扩建厂房，继续扩大养殖规模，让河南人都能吃上健康好吃的兔肉。”陈俊的眼中满是对未来的向往。
如今，三空桥乡正阔步行走在乡村振兴的康庄大道上，乡土大地面貌日新月异，基础设施日臻完善，产业发展如火如荼，百姓幸福指数持续攀升，处处皆是“农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足”的喜人景象，浓墨重彩地描绘着乡村振兴新画卷。
“下一步，我们将突出党建统领，围绕特色产业久久为功、持续发力，优化产业结构、促进产业融合、推进转型升级，引导传统农业向现代农业转变，走可持续可循环的绿色农业道路，为乡村振兴注入源源动力。”三空桥乡副乡长李继光坚定地表示。
